onsdag 12. november 2014

Vanilje Cupcakes med sjokoladebiter

Hadde barseltreff forrige uke og da lagde jeg disse :)

Muffins med sjokoladebiter
10 stk



Ingredienser
1 egg
1,2 dl sukker
0,75 dl appelsinjuice
75g smeltet smør
1,75 dl hvetemel
1,25 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
100g sjokolade



Fremgangsmåte
Ha egg og sukker i en bolle.

Pisk til eggedosis.

Bland i juice, smeltet smør, vaniljesukker, bakepulver og mel. Rør alt godt sammen.

Tilsett sjokoladebiter i røren og bland sammen.

Fordel røren i muffinsformer.

Stek muffinsene ved 200 grader i 10-15 minutter. Avkjøl på rist.



























Smørkrem:
55 g smør, romtemperatur
1 ts melk
1,5 dl melis
0,5 ts vaniljesukker


Visp alle ingrediensene sammen til en luftig krem. Ha i melis til ønsket konsistens.


Ha en fin dag! :D

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar