onsdag 10. desember 2014

Serina kaker


I dag vil jeg dele en kjempegod oppskrift jeg fant på Serinakaker. Jeg synes disse så kjempegode ut! Måtte selvfølgelig teste denne oppskriften og de var like gode som de så ut!


Ingredienser
150 g Smør, romtemperert
250 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
100 g sukker
1 egg


Pensling
1 eggehvite
Perlesukker
Hakkede mandler




Sett stekeovnen på 200 °C.  Smuldre smøret med mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen godt sammen.

Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like store biter og trill kuler av disse. Sett kulene på stekeplater.

















Klem kakene litt ned med hånden eller en gaffel, pensle med eggehvite, dryss på mandler og perlesukker. Jeg brukte denne hakkeren.











Bruker denne til hakking av sjokolade og nøtter :) Enkelt og greit





























Stek kakene midt i ovnen i ca 10 -12 minutter til de er fine og gyldne. Avkjøl på rist.


Oppbevar kakene i en tett boks.













Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar