søndag 17. desember 2017

Kakemenn

Kjente og kjære julekaker! Og om man baker med en treåring må man selvfølgelig lage noen batman kakemenn også.



100 g smeltet smør
3 dl sukker
2 dl helmelk
1 ts hornsalt
1 l hvetemel


Smelt smør og avkjøl før du blander inn melk og sukker.
Bland inn ca 5 dl hvetemel med hornsalt og rør dette sammen med melkeblandingen. Ha i resten av hvetemelet og bland godt. Dekk over deigen med plast og la den stå kaldt, gjerne natten over.
Anbefaler å ta ut deigen ca 30 min før du skal steke dem for den blir hard og vanskelig å jobbe med rett ut fra kjøleskapet.

Sett stekeovnen på 175 grader og finn fram en stekeplate med bakepapir. Kjevle deigen til den er passe tykk, ca. ½ -1 cm tykk. Trykk ut figurer med pepperkakeformer og stek figurene i ca 8 minutter. Ta ut kakene av stekeovnen før de blir brune.
La kakemennene avkjøles helt før de dekoreres med farge.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar