Hjemmelaget julebilde

Føler aldri jeg vil få nok julepynt og jeg elsker å lage ting selv. Derfor kjøpte jeg en litt dyp ramme på IKEA, en søt liten nisse, to trær og en snøspray på Nille. 

Julegenser (Ugly Christmas Sweater)

Å kjøpe "ugly christmas sweater" er noe som har blitt mer og mer populært de siste årene.

I fjor fikk jeg et sett hvor jeg skulle lage min egen genser. Den ble ikke helt ferdig, så i år kjøpte jeg litt flere ting jeg kunne sy på og her er resultatet mitt. Jeg ble veldig fornøyd med den til slutt. Kjenner julestemningen kommer snikende. Er bare 1 måned igjen til jul :)

Pepperkakemuffins

Før den tradisjonelle julebakingen begynner for fullt måtte vi prøve noe nytt. En god, kjent smak i en ny form. Jeg elsker å lage muffins og min sønn elsker å spise dem, derfor følte jeg dette passet oss begge ganske bra. Derfor laget vi disse i helgen. De var en stor suksess!

Denne oppskriften gir ca 20 stk

Du trenger
100 g romtemperert smør
70 g sukker
70 g brunt sukker
2 egg
1 dl melk
150 g hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts kanel
0,5 ts kardemomme

0,5 ts nellik
4 -5 grovknuste pepperkaker

Slik gjør du:
Rør sammen smør og sukker til en lys og luftig blanding. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemelet, bakepulver, kanel, kardemomme og nellik og bland sammen så det blir en jevn og fin røre. Rør inn melken og pepperkakene. Stek midt i oven på 180 grader 20-25 minutter.

Håper det smaker.

Sjekk ut disse oppskriftene for julebakst og hjemmelagde julegaver

Konfekt

Sist helg lagde jeg og sønnen min disse søte, små konfektene. Vi elsker begge sjokolade og han er en super medhjelper på kjøkkenet. 

Jeg smeltet sjokoladen over vannbad mens han hadde litt forskjellig kakestrø i sjokoladeformene.

Så tok jeg den smeltede sjokoladen i formene me kakestrø. Vi lot dem stivne på kjøkkenbenken mens vi ryddet og lekte litt, og etter ca en time da vi skulle ta oss en smakebit var de klar.

 En super helgeaktivitet som anbefales for store og små. En god liten oppvarming før julebaksten settes i gang om noen få uker.

Hjemmelagde kyllingnuggets

I dag vil jeg friste deg med hjemmelagde kyllingnuggets. 

Dette var overraskende enkelt å lage selv.

Suksesskake

I dag er det farsdag! Da feirer vi med fars favoritt, nemlig suksesskake. Ble kanskje litt mye sjokolade på toppen som pynt, men alle liker vel sjokolade? :)

Jordbær og blåbærsmoothie med vaniljekesam

Fikk lyst på noe søtt og godt så jeg lagde en god og mektig smoothie til kveldskos.

Målte ikke opp noe da jeg lagde den men her er sånn ca den mengden jeg hadde.

Helgekos med bær, vaniljekesam og smash!

Nydelig helgesnacks som anbefales for store og små.

Del jordbærene i fire, disse blåbærene var veldig store så de ble delt i to, ha i oppkuttet smash og ha tilslutt i ei skje me mager vaniljekesam. Rør kesamen godt rundt.

Hjemmelaget Kaffelatte med revet sjokolade

En herlig, søt og varm drikke å kose seg med nå når det begynner å bli så kaldt ute. Nydelig å kose seg med i helgen