Dette er en sjokoladekake som passer til alle anledninger.
400 g smør
5 dl helmelk
6 ss kakao
5 dl sukker
5 stk egg
10 dl hvetemel
1 ts salt
2 ts bakepulver
Sjokoladesmørkrem
375 g mykt smør
200 g melis
100 g kokesjokolade
4 ss bakekakao
1 ss vaniljesukker
Sett stekeovnen på 175 °C. Smelt smør, avkjøl litt og ha i en bolle sammen med melk. Tilsett bakekakao, sukker, egg, hvetemel, salt og bakepulver. Visp alt lett sammen og hell røren i bakepapirkledd langpanne. Stek kaken midt i ovnen i 35-45 minutter og avkjøl.
Bland romtemperert smør med melis og rør til smørkrem. Smelt sjokoladen, avkjøl og ha den i smørkremen. Rør inn kakao og ha i vaniljesukker til slutt. Ha sjokoladesmørkremen i en sprøytepose med 1m tipp.
Etter kakebunnen er avkjølt deles den i to. Ha smørkrem på den ene delen å legg på den andre delen. Dekk kaken med et tynt lag med smørkrem. Sprøyt deretter små topper rundt hele kaken så langt du vil. Pynt med det temaet du ønsker i midten, her ble det selvfølgelig TMNT siden jeg har en sønn som bare ELSKER dem.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar